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扫码点餐槽点多 用心服务是关键

扫描桌边二维码,提交订单后付款……如今,扫码点餐已成为我市众多餐饮店的标配,但这一点餐形式在为顾客提供便利服务的同时,也埋下了信息泄露的隐患。

  今年58岁的胡女士是一家老联创社菜馆的常客。多年光顾下来,她几乎能把店内的招牌菜品全都背下来。但自从店里使用了扫码点餐,原本轻松的点菜过程如今令胡女士头疼不已。“扫码后,手机上出现的点餐页面字体非常小,找菜品特别费劲。有时候不小心点了返回,就退出了小程序,还得再登进去重新选择。”胡女士抱怨说,以前点菜几句话就完事儿了,现在少说也得折腾上十几分钟。90后的梁女士是我市某家饮品店的忠实粉丝,每当店里有新品推出,她都会第一时间赶去尝鲜。“有时碰到排队的人多,我会选择扫码下单。但每次扫码时除了提示关注公众号才能点餐外,还会弹出申请获取微信头像、昵称、地区和性别等信息窗口,这让我难以理解。”梁女士表示,扫码点餐的确给顾客提供了便利,但点餐过程中一系列的附加要求让人很难接受。

  记者连日来走访发现,我市大型商场里的餐饮店几乎每家餐桌上或柜台前都贴着二维码,服务员都在取餐台后忙碌,点餐机器上也张贴着“推荐使用扫码点餐”的提示语。在麦当劳、肯德基等快餐店里,吧台前同样已经很少出现排队等候的现象,取而代之的是人们各自低头操作点餐大屏或手机。从店内的取餐提示屏上也可以看出,自助点餐占了绝大多数。“以扫码点餐代替人工点餐,既可以提高效率,也有利于餐厅压缩经营成本。特别是在疫情期间,能在一定程度上减少人员接触。”某餐饮店经理告诉记者,诚如许多顾客吐槽的,扫码点餐的弊端确实存在。比如注册会员、短信验证等操作容易泄露个人隐私,个别系统需要重复登录或经常出现“闪退”等情况,特别是对于上了年纪的顾客来说,确实有些不便。

  在我市从事多年餐饮服务的石先生表示,用技术简化流程、节约成本已成为当今服务行业的必然趋势,但绝不能借此压缩服务质量。扫码点餐过程中,可以减少不必要的信息采集,少点套路捆绑消费者,用心服务才是店面经营的长久之道。


(记者 高欣  来源  联创社晚报) 

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